Bata Doce

Bata Doce

Oi gente, tudo bem com vocês? 

Que saudade de escrever aqui, foram tantas novidades esse ano que infelizmente tive que deixar de escrever aqui, de fazer meus tutorias, enfim, vamos nessa.

Então pessoal, esse ano resolvi mudar algumas coisas, dentre elas comecei a me exercitar, frequentando a academia pra fazer musculação mesmo. Comecei, depois desisti, depois voltei, rsrrss.

Bom, malhei bem malhado, alguns meses, porém sem fazer dieta, e por isso não obtive resultados.

Mas minha infelicidade com meu corpinho levemente arredondado não diminuía, foi aí que decidi começar a fazer dieta, mas de uma forma que junto houvesse uma mudança nos hábitos alimentares. 

Foi nessa hora que comecei a pesquisar o motivo de a batata-doce ser tão indicada para quem quer ganhar massa e ou emagrecer.

A batata doce é conhecida como um carboidrato de alto índice glicêmico, ao ser ingerida, evita picos de insulina, ação que, além de prolongar a sensação de saciedade, evita que o organismo acumule o excesso em gordura localizada. Ao contrário da Batata Inglesa (a comum) que tem alto índice glicêmico e, por isso, faz a glicose e a insulina dispararem no sangue. Em excesso, a insulina incentiva o armazenamento de gordura, sobretudo na região abdominal.

Composta ainda por vitamina A e C, cálcio, fósforo e potássio, a batata doce combate os radicais livres liberados durante a prática de atividades físicas.

Em 100g de batata doce têm menos de 120 calorias, sendo composta por: 1,16g de proteína, 30,10g de carboidratos e 0,32g de lipídios. Para prepará-la, esqueça o óleo: opte pelos pratos que levam o ingrediente cozido ou assado, como sopas ou purês.

Comparativo de 100g de Cada:

Energia

Batata-inglesa - 52 cal

Batata-doce - 77 cal

Carboidratos

Batata-inglesa - 11,9 g

Batata-doce - 18,4 g

Fibras

Batata-doce - 2,2 g

Batata-inglesa - 1,3 g

Cálcio

Batata-doce - 17 mg

Batata-inglesa - 4 mg

Potássio

Batata-inglesa - 161 mg

Batata-doce - 148 mg

Vitaminas

Batata-doce - 23,8 mg

Batata-inglesa - 3,8 mg

Por isso indico pra vocês, pois me ajudou muito nessa fase, desde julho perdi 5 kg, e não quero perder mais, tá bom assim. :D

Depois coloco aqui uma receita de nhoque de batata doce que é Top e Super light.

Espero que tenham gostado, beijos.